서브 메뉴 배경 영역

Espresso

비터스윗라이프 에디션 1 A Bittersweet Life Ed.1
Coffee Montage의 첫번째 에스프레소 블렌딩! 

판매가격: 10,000
제조사 :Coffee Montage
Roasted on:2018-12-10
용량/분쇄도 :
총 금액 :

상세정보




Description


커피몽타주의 첫번째 에스프레소 블렌딩, 'A Bittersweet Life' 

이름에서처럼 쓴맛과 단맛의 조화가 매력적인 블렌딩입니다. 

인도와 콜롬비아, 아프리카 생두의 맛을 조화시켜 에스프레소의 풍부한 바디감, 달콤함, 

그리고 쌉쌀하면서 달콤한 Aftertaste를 맛보실 수 있습니다.

특히, 우유가 들어간 Variation 음료에 강점이 있는 블렌딩입니다.


1st Espresso Blending Project

by Coffee Montage 

 

담배의 맛은 언제나 인생의 맛이다.

그렇게 독하고 쓰던 것이 

어느 순간부터는 그렇게 달콤할 수가 없다.


Roasting Point ;  

2nd Crack 직후 배출


The current components; 2018/11/27

India Mysore Nuggets Extra Bold, Washed 50%
Colombia Huila La Plata, Washed 30%
Ethiopia Hambela Dugo G1, Natural 20%



Tasting Note;

Sweet & Balance

 

Extraction Recipe;

물온도 93~94℃

커피양 16~18g

추출부피 32~36g /50~60ml

추출시간 추출 30초 전후



관련상품