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Single Orign

콜롬비아 로스 알페스 핑크 부르봉 Colombia Los Alpes Pink Bourbon
 

판매가격: 25,000
제조사 :Coffee Montage
Roasted on:2019-08-19
용량/분쇄도 :
총 금액 :

상세정보






Description

농장주 윌프레도는 로스 알페스 농장을 아버지로부터 물려 받은 후 아내와 함께

스페셜티 커피를 재배하기로 결정한 후 다양한 품종과 프로세싱을 시도하고 품질 개선을 위해서 노력하고 있습니다.


핑크 부르봉은 다른 부르봉 품종과 유전적으로 큰 차이가 없지만, 맛에서는 핑크 부르봉만의 특별함을 보여주는 품종입니다.
로스알페스 농장에서는 이런 특별한 품종을 허니프로세싱을 통해 더욱 완성도 높은 커피로 만들었습니다.



Information

지역 Region: San Jose, Huila  

농장 Farm: Los Alpes

농장주 Farmer: Wilfredo Trujillo Mota

품종 Variety: Pink Bourbon

고도 Altitude: 1,500-1,700m

가공방식 Process: Honey



Tasting Note

Plum, Peach, Cherry, Winy, Cola, Good body



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