서브 메뉴 배경 영역

Single Orign

인도 젬스 오브 아라쿠 파이널리스트 내추럴 India Gems of Araku Finalist Natural
 

판매가격: 13,000
제조사 :Coffee Montage
Roasted on:2019-12-16
용량/분쇄도 :
총 금액 :

상세정보




Description



인도 동부 아라쿠 지역에는 오랫동안 화전민으로 이곳저곳을 떠돌며 살던 원주민들이

주정부와 아라쿠 프로젝트의 지원으로 정착해 지금은 커피를 기르며 살고 있습니다.

아라쿠 지역은 인도의 전통적인 커피 재배 지역인 카르나타카로부터 멀리 떨어져 있지만

독특한 미시 기후와 커피 재배 및 유기농 전문가들의 참여, 생산자들의 노력으로 개성 있고

훌륭한 품질의 커피를 생산하고 있습니다.


아라쿠에서 생산한 커피의 우수성을 알리고 생산자와 커피 바이어들을 연결하기 위해

매년 Gems of Araku 경연 대회를 개최하고 있습니다.


커피몽타주에서도 올해 2019 Gems of Araku에 심사위원으로 직접 참여하였고,

경연 후 마음에 들었던 생두를 구매하였습니다.


이번에 소개해드릴 커피는 Araku Finalist 이며,

개성이 뚜렷하고 이국적인 향미가 느껴지는 내추럴 프로세스의 커피입니다. 



Information

지역 Region: Hukumpeta, Araku

농장 Farm: Araku

농장주 Farmer: Araku Coffee Cooperative
품종 Variety: Sln.5B, Cauvery, Etc

고도 Altitude: 1,000m

가공방식 Process: Natural



Tasting Note 

Raspberry, Raisin, Winy, Cacao nibs, Milk caramel, Smooth




관련상품