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[Black Box 23] 에티오피안 컵 6위 레코 오난초 The Ethiopian Cup 6th Place Reko Onancho
 

판매가격: 15,000
제조사 :Coffee Montage
Roasted on:2020-02-17
용량/분쇄도 :
총 금액 :

상세정보






  Black Box   by coffee montage

커피몽타주에서는 기존에 소개해오던 싱글 오리진 커피와 함께
조금 특별한 커피들을 소개하고자 합니다.

컵 오브 엑설런스(CoE) 대회에서 수상한 고품질의 커피,
게이샤 품종의 독특한 향미의 커피,
특별한 방법으로 가공된 커피 등


새로운 커피를 만나볼 수 있는 기회, 블랙 박스를 소개합니다.



Description


Black Box 23. Ethipian Cup 6th Place Reko Onancho


에티오피안 컵 The Ethiopian Cup 은 커피 생산자로부터 인증받은 스페셜티 커피를 전세계 유명 로스터리에 공급하고 있는
트라보카 Trabocca 에서 2018년에 처음 시작한 에티오피아 커피 옥션입니다.  


인터내셔널 심사위원을 구성하여 트라보카의 본사가 있는 암스테르담에서 커핑을 진행합니다.
에티오피안 컵은 커피 생산자에게 더 나은 이익이 돌아갈 수 있길 바라는 트라보카의 비젼이 담겨있습니다.

복잡한 커피 가격 문제의 주요 해결책은 아니지만 에티오피아 생산자에게 희망의 메세지입니다.


2019 에티오피안 컵에서 커피몽타주가 낙찰받은 레코 오난초는 베르가못, 라벤더, 복숭아, 청포도의 다채로운 향미, 그리고
시러피한 질감과 깨끗함까지 에티오피아 워시드 커피의 모범을 보여주는 커피입니다.



Information

지역 Region: Aricha, Yirgacheffe, Gedeo
농장 Farm: Adorsi Washing Station
농부 Farmer : Reko Onancho Farmers
품종 Variety: Kurume
고도 Altitude: 1,950m-2,150m
가공방식 Process: Washed



Tasting Note

Bergamot, Lavender, Peach, Muscat, Sparkling, Syrupy, Super clean


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