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Single Orign

인도 강가기리 카라디칸 India Gangagiri Karadykan
 

판매가격: 13,000
배송비 :무료배송
제조사 :Coffee Montage
Roasted on:2020-10-19
용량/분쇄도 :
총 금액 :

상세정보







Description


인도 상가메슈와르 커피가 운영하는 카라디칸은 사방이 천연 우림 지역으로  나무들이 커피와 다른 작물들에게 그늘을 제공해주고,

서식하고 있는 동물들(사슴고양이다람쥐들소원숭이코끼리 )에게는 잠시 쉬어가는 쉼터가 되어주는 아름다운 지역입니다.


카라디칸은 평균 고도가  1,000미터로 낮아서 로부스타와 아라비카를 균등하게 재배하고있는 지역입니다

높은 언덕과  꼭대기에는 아라비카를 심고 낮은 언덕에는 로부스타를 심고 있습니다

 곳의 주요 아라바카 품종은 S795 Selection 9 이고 품종 모두 입증된  프로필을 가지고 있고 

해충과 질병에  저항하는 특성을 가지고 있습니다.

카라디칸 로트는 정밀한 가공과정 방법이 컵 품질에 얼마나 큰 영향을 미칠 수 있는지를 보여주는 좋은 예로서

균형잡히면서도 과일과 흑설탕 같은 단 맛을 보여주고 있습니다.



Information

지역 Region: Chikmagalur, Karnataka

농장 Farm: Karadykan

농장주 Farmer: Sangameshwar Coffee Estates
품종 Variety: Sln795, Sln9, Catimor

고도 Altitude: 1,000m

가공방식 Process: Anaerobic Natural



Tasting Note

Grape, Dried fig, Cedar, Cinnamon, Brown sugar


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