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브루잉 가이드

커피몽타주에서만 만나보실 수 있는 Brewing Guide! 친절하지는 않지만 사려 깊은 Coffee Montage Director의 가이드를 만나보시죠!
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Brewing Guide에 앞서…

우리는 과학자나 엔지니어가 아닙니다.
정확함은 정말 좋은 미덕입니다만, 우리는 과학자나 엔지니어가 아닙니다.
그래서, 정확한 계량없이 정말 단순하게 커피를 즐기는 방법을 여러분께
알려드리려고 합니다. 좋은 품질의 원두와 뜨거운 물만 있다면 우리는
언제든지 맛있는 커피를 즐길 준비가 되어 있는 겁니다.

추출 도구만의 독특한 특성을 즐기기
에스프레소 원두는 에스프레소 머신에서 추출해야 그 맛을 최대한 즐기실
수 있습니다. 하지만 에스프레소 머신 기계 값이 만만치 않으니,
커피몽타주의 에쏘 블렌딩을 즐기고 싶은데 머신이 없어서 포기할 쏘냐…
모카 포트에서도 가능하답니다. 물론 크레마의 부재로 아쉬움이 남겠지만,
모카 포트만의 참기름 좔좔 흐르는 특별한 맛에 빠지실 겁니다.

원두의 특성에 맞는 브루잉 가이드
싱글오리진 원두의 상품 페이지 하단에 원두 상태에 따라 커피몽타주
디렉터가 추천하는 추출 방법을 아이콘으로 표시해 두었으니, 각자 기호에
맞게 또는 갖고계신 추출 기구에 맞춰서 커피를 만들어 드실 수 있습니다.